पनीर टिक्का रेसिपी, Paneer Tikka Recipe in Hindi, तंदूरी पनीर टिक्का, Tandoori Paneer Tikka, Paneer Recipe, Party Snack, Indian Starter
🧀 परिचय | Introduction
Hindi:
अगर आप भी चटपटी और स्वाद से भरपूर **पनीर रेसिपी** की तलाश में हैं, तो यह **पनीर टिक्का रेसिपी** आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। यह एक लोकप्रिय **इंडियन स्टार्टर** है जिसे आप बिना तंदूर के भी घर पर बना सकते हैं।
English:
If you’re looking for a spicy and flavorful **paneer recipe**, this **Paneer Tikka Recipe** is absolutely perfect for you. A popular **Indian starter**, it can be easily made at home – no tandoor required!
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| पनीर टिक्का रेसिपी – Paneer Tikka Recipe |
🧂 सामग्री | Ingredients
200 ग्राम पनीर / 200g paneer cubes**
1 शिमला मिर्च / 1 bell pepper (cubed)**
1 प्याज / 1 onion (sliced)**
3 टेबलस्पून दही / 3 tbsp curd**
1 टेबलस्पून बेसन / 1 tbsp gram flour**
1 टीस्पून अदरक-लहसुन पेस्ट / 1 tsp ginger-garlic paste**
1 टीस्पून लाल मिर्च / 1 tsp red chili powder**
½ टीस्पून हल्दी / ½ tsp turmeric**
1 टीस्पून गरम मसाला / 1 tsp garam masala**
½ टीस्पून चाट मसाला / ½ tsp chaat masala**
नमक स्वादानुसार / Salt to taste**
1 टेबलस्पून तेल / 1 tbsp oil**
नींबू और हरा धनिया सजाने के लिए / Lemon & coriander for garnish**
🔥 विधि | Method
Hindi:
1. एक बाउल में दही, बेसन, मसाले, अदरक-लहसुन पेस्ट और तेल मिलाकर मैरीनेशन तैयार करें।
2. इसमें पनीर, प्याज और शिमला मिर्च डालें और 30 मिनट तक मेरिनेट करें।
3. नॉन-स्टिक तवा या ओवन/एयर फ्रायर में इन्हें हल्का तेल लगाकर सेकें।
4. नींबू का रस और चाट मसाला छिड़कें, हरी चटनी के साथ परोसें।
English:
1. Prepare a marinade by mixing curd, gram flour, spices, ginger-garlic paste, and oil.
2. Add paneer, onion, and bell pepper. Marinate for at least 30 minutes.
3. Grill or roast on a non-stick pan or in an oven/air fryer until golden and crispy.
4. Sprinkle lemon juice and chaat masala, serve with green chutney.
💡 सुझाव | Tips
Hindi:
* स्टिक पर लगाकर परोसें, दिखने में बेहतर लगेगा।
* हरी चटनी के साथ सर्व करें।
English:
* Serve on skewers for better presentation.
* Pair with green chutney for enhanced flavor.
📌 निष्कर्ष | Conclusion
Hindi:
यह **Paneer Tikka Recipe in Hindi** रेस्टोरेंट जजैसा स्वाद देती है और बनाने में आसान है। इसे ग्रिल, तवे या एयर फ्रायर में बनाकर घर पर ही शानदार स्नैक तैयार करें।
English:
This **Paneer Tikka Recipe** is restaurant-style and easy to make at home. Whether grilled, pan-cooked, or air-fried – it’s a must-try Indian snack for your next party!
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